Mit dem Spätsommer freuen wir uns auf ganz besondere Gaumenfreuden. Auf dem Wochenmarkt begegnen sie uns immer häufiger: Kürbisse in all ihren Variationen. Auch süße Feigen haben jetzt Hauptsaison und wir haben zwei leckere Ideen für beides: Flammkuchen – oder wie der Elsässer sagt: Tarte Flambée. Sind Sie Fan von Butternut-Kürbis und bevorzugen Sie eine Kombination mit griechischem Fetakäse und roten Zwiebeln, oder mögen Sie es fruchtig und eine Variante mit Feigen, Ziegenkäse und Rucola ist eher nach Ihrem Geschmack? – Ach, warum eigentlich für eins entscheiden? Zutaten für den Teig 250 g Mehl125 ml Wasser3 EL Sonneblumenöl1 Prise Salz Zutaten für den Belag 1 Becher Crème Fraîche½ Becher Saure Sahne3 Schalotten1 kleiner Butternut-Kürbis100 g Fetakäse2 Feigen100 g Ziegenkäseeine Handvoll frischen RucolaSalz und Pfeffer Zubereitung Vermengen Sie alle Zutaten für den Teig und kneten Sie sie zu einer gleichmäßigen Masse. Fügen Sie etwas Mehl hinzu, wenn sie zu klebrig ist oder etwas Wasser, falls sich der Teig zu trocken anfühlt. Heizen Sie den Ofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze) v

Bunte Sitzschalen und markante Untergestelle – jeder Fan von Vintage-Möbeln hat bei dieser Beschreibung sofort den ikonischen Side Chair des Designer-Paares Ray und Charles Eames vor Augen. Die US-Amerikaner gehören nicht ohne Grund zu den einflussreichsten Designern des 20. Jahrhunderts. Sie haben sich aber nicht nur auf Möbeldesign beschränkt, sondern auch Filme gedreht oder Spielzeug entworfen. In Los Angeles können Sie das architektonische Erbe ihrer unerschöpflichen Kreativität besichtigen: Das Eames House, Case Study House No. 8 – ein Must-see für alle Architektur-Fans! Entworfen wurde das Gebäude auf Bestreben von John Entenza, damaliger Chefredakteur der ZeitschriftArts & Architecture. Es war Teil eines Programms, das den Bau von 23 modernen Häusern vorsah, die im Zeichen der Industrialisierung stehen und nach Wegen zukünftigen Bauens suchen sollten. Herausgekommen ist ein faszinierender Bau, den das Ehepaar bis zum Lebensende (Charles 1978 und Ray 1988) selbst bewohnte. Im Vi